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豆一珈琲さんのお隣の「ブルん家」さんのコーヒーの試飲を兼ねたCafeイベントへ。 基本のブラジルを試飲 → それを基準に濃いめ薄い目の好みで2種類さらに試飲。 最後に決めた豆をデザートといただくという嬉しいイベント。 リ … 続きを読む
上野歴史民俗資料館「恐竜と世界の化石2016」へ。 本日9月10日が最終日、ギリギリで見に行くことができた。 なんと北田稔先生(だと思う)にいろいろとお話しを聞かせていいただく。 ニンジャデルフィス ウジハライ 発見は1 … 続きを読む
カップオブエクセレンスのニカラグアを買う。 COEであっても好みがわかれるので、毎回楽しみである。 今回はブレンドなし、ブラジルが定番になりつつある。 カンブリア宮殿「UCC上島珈琲」を見る。 ここのプレスを梅田で飲んだ … 続きを読む
cafe wakayaさんのギャラリーで開催されたグループ展へ行きました。皮、紙、木と素材が違う作品が並ぶのがおもしろいです。 続きを読む
長久手にある松本珈琲工房。この店は初めてだが、妹が行くというのでついでにお願いした。 ハワイコナは久しぶり。「ハワイコナ アロハ・ヒルズ Extra Fancy ティピカ」長い名前だ……。 ホットで3回入れてみたところ、 … 続きを読む
今年はアイスコーヒーの出番が多い。 製氷皿の氷を2本分に、ドリップしたコーヒーが落ちていく。 コーヒーサーバーを割りまくったので、ポリカーボネートのメジャーカップを使ってる。 メモリが細かいのでドリップの目安がわかりやす … 続きを読む
ここのところ当たり味のブラジルが売り切れのため、ケニアに。 ここ最近の暑さで、ほぼアイスコーヒーになってます。 2ドア冷蔵庫に変えてから、氷が豊富に使えるのでドリップしながらのアイスコーヒーが難なくできるのは嬉しい。 ※ … 続きを読む
ヒドスタジオの3時のコーヒータイム用の豆。 今回は愛知県のCafe Goju(ゴージュ)さん。 ここの豆はいつもおいしい市、安定してる。 バリ神山が初かも。W18は主にアイスコーヒー用。マフィンがバター不足で休み中で残念 … 続きを読む